5 月15日，已運(yùn)營13年的華堂商場豐臺(tái)北路店正式關(guān)店，這也是華堂商場在北京關(guān)閉的第7家分店，至此，這家老牌商場在北京的店鋪僅剩亞運(yùn)村店一家“獨(dú)苗”。
5月12日，華堂商場豐臺(tái)北路店，15日該店正式關(guān)店。 新京報(bào)記者 羅亦丹 攝
日本最大、世界第五大零售企業(yè)伊藤洋華堂進(jìn)入中國市場已整整20年，1997年伊藤洋華堂首次在成都開設(shè)伊藤洋華堂門店，1998年首次在北京開設(shè)華堂商場。
如今，華堂商場的逐步退出北京令人唏噓，但這也反映了傳統(tǒng)百貨行業(yè)模式過時(shí)，無法滿足消費(fèi)者需求的現(xiàn)狀。新京報(bào)記者實(shí)地走訪發(fā)現(xiàn)，不少老顧客反映華堂商場豐臺(tái)北路店商品價(jià)格偏貴、且商品種類也不特別齊全。
對于華堂北京地區(qū)經(jīng)營不善的原因，新京報(bào)記者5月15日多次撥打北京華堂企劃廣報(bào)部部長程寧的電話，但始終無人接聽。
豐臺(tái)華堂的最后一天
今夏，豐臺(tái)北路再無華堂。
5月12日19：00，華堂商場豐臺(tái)北路店四層，原本布滿商品的專柜櫥窗空空蕩蕩，取而代之的是一個(gè)個(gè)封裝好準(zhǔn)備快遞的紙箱。
關(guān)店前夕，華堂商場各樓層的產(chǎn)品都在打折出售。“平時(shí)客流量沒有這么多，都是沖著打折來的，這是近期人最多的一天了。”華堂商場四層一位入駐商戶告訴新京報(bào)記者。
華堂豐臺(tái)店?duì)I業(yè)面積10949平方米，共有四層。一層為食品超市，二層包括女鞋、化妝品等業(yè)態(tài)；三層主要經(jīng)營男女裝、皮具，四層則以家庭百貨為主。關(guān)店之際，大多數(shù)商戶選擇了按時(shí)撤離。“貨物該調(diào)撥的已經(jīng)都調(diào)撥走了，我們守到晚上九點(diǎn)。”5月12日，商場三層一位商戶告訴記者。在他旁邊，耐克、阿迪達(dá)斯等品牌店的商品已悉數(shù)下架，一名物流公司員工正在和他商量快遞事宜。
“在這干了七八年，有感情了，肯定不舍得走，但老板要關(guān)店也沒辦法。”一名華堂商場售貨員表示。
與依依不舍的員工相比，不少顧客對華堂豐臺(tái)店的關(guān)閉顯得很從容。“相比旁邊的億客隆超市和順天府超市，這家店的東西并不便宜，特別是日本百貨和一些生鮮很貴，不過這幾天打折力度很大，所以來看看。”
5月15日，已運(yùn)營13年的華堂商場豐臺(tái)北路店正式關(guān)店。
北京8家門店僅剩1家
華堂商場由中日合資企業(yè)華糖洋華堂商業(yè)有限公司經(jīng)營，該公司成立于1997年10月7日，注冊資本6500萬美元，控股股東是擁有7-Eleven和伊藤洋華堂品牌的日本零售企業(yè)伊藤洋華堂。
1998年4月，華堂商場在十里堡開出了北京第一家百貨門店，此后在北京市場穩(wěn)步拓展，陸續(xù)開出8家門店。
但好景不長，從2014年開始，華堂商場接連在京關(guān)閉門店，先后關(guān)閉了五棵松店、望京店、北苑店、西直門店和右安門店。其中，僅2016年4月至12月，華堂商場在9個(gè)月內(nèi)就連續(xù)關(guān)閉了右安門店、大興店、十里堡店和三里屯食品店4家門店。加上豐臺(tái)北路店，目前華堂商場在北京的門店僅剩亞運(yùn)村店一家“獨(dú)苗”。
“華堂商場控股股東伊藤洋華堂是日本老牌百貨公司，它的運(yùn)營模式為GMS模式，即百貨加超市模式，但該模式既沒有百貨的豐富性也沒有購物中心吸引人的地方，具備特色的日本商品在華堂商場中的占比也并不大，所以華堂商場進(jìn)入北京后很快就被數(shù)量眾多的百貨公司和超市‘淹沒’。”全聯(lián)房地產(chǎn)商會(huì)商業(yè)地產(chǎn)研究會(huì)會(huì)長王永平告訴新京報(bào)記者。
專門從事行業(yè)研究、投資咨詢和市場調(diào)研的北京尚普信息咨詢有限公司項(xiàng)目經(jīng)理曹頡對新京報(bào)記者表示，相比其他門店，亞運(yùn)村店位于北四環(huán)，周邊大型購物中心較少，可以形成區(qū)域影響力。“亞運(yùn)村店的面積是豐臺(tái)店的一倍，且擁有餐飲、休息區(qū)等配套服務(wù)，這是豐臺(tái)店所沒有的，這也或許是它成為了北京華堂商場‘幸存者’的原因。”
不過，今井誠今年曾公開表示，亞運(yùn)村店同樣沒有實(shí)現(xiàn)盈利，但在社會(huì)責(zé)任與長期虧損關(guān)店的權(quán)衡當(dāng)中，公司決定保留。
成都華堂與北京華堂現(xiàn)“冰火兩重天”
與北京華堂商場相繼關(guān)門截然不同的，成都伊藤洋華堂門店越來越展現(xiàn)商業(yè)活力。
單是從官方網(wǎng)站上看，成都華堂也顯得更加有活力，網(wǎng)站首頁上有網(wǎng)絡(luò)超市入口，還有周大福、六福珠寶、E.LAND、ONLY等大型品牌商的網(wǎng)購入口，而北京華堂的官網(wǎng)則顯得相對比較單調(diào)。
今井誠認(rèn)為，華堂商場虧損的原因在于北京門店定位混亂，生鮮食品超市高端，百貨樓層卻低端，外界看不清楚華堂商場要抓住的到底是哪部分顧客。
新京報(bào)記者實(shí)地走訪華堂豐臺(tái)北路店后發(fā)現(xiàn)，該商場百貨樓層相對知名的品牌包括耐克、阿迪達(dá)斯和杰克瓊斯，但店鋪面積均較小，除此之外并無國際性大品牌。
相比北京門店，伊藤洋華堂在成都設(shè)立的門店卻非常注重轉(zhuǎn)型升級(jí)。例如同樣成立時(shí)間較早的伊藤洋華堂春熙店，就在近幾年以1500平米和800平米的占地面積引進(jìn)了ZARA和無印良品，并加大了餐飲業(yè)態(tài)比例，吸引了上班族和年輕人，提升了商場的客流量。
在北京工商大學(xué)教授洪濤看來，成都伊藤洋華堂的轉(zhuǎn)型正說明傳統(tǒng)的百貨商場模式已到了轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期。“傳統(tǒng)百貨商場同質(zhì)化嚴(yán)重，已經(jīng)過時(shí)。其與毗鄰的多種零售業(yè)態(tài)，從百貨到大賣場、甚至是購物中心、便利店、超市都成為了競爭對手。但傳統(tǒng)百貨商場本身又不包含餐飲、娛樂等，在競爭中處于不利地位，因此百貨店業(yè)態(tài)除了轉(zhuǎn)型升級(jí)，沒有其他路可以走”。
業(yè)內(nèi)人士稱，作為老式百貨商場，華堂豐臺(tái)店并未引入電影、餐飲店、兒童游樂設(shè)施等吸引年輕人的業(yè)態(tài)，這也是其人氣不高的原因之一。
面對華堂北京地區(qū)的窘境，華堂管理層做過包括公司內(nèi)部經(jīng)營戰(zhàn)略、管理方法、門店商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)等多方面的調(diào)整，并在2014年將時(shí)任成都伊藤洋華堂總經(jīng)理今井誠調(diào)至北京“救火”。今井誠到任改革之后，2014年第一季度，華堂北京門店的銷售額與2013年相比增長了103%，有了變好的兆頭。但從華堂商場不斷關(guān)店的現(xiàn)狀來看，今井誠的改革總體上并不成功。
自營模式未降低成本 虧損為關(guān)店主因
對于北京華堂商場關(guān)店的原因，伊藤洋華堂中國總代表三枝富博2015年4月對外表示，“如果一家門店5年以上一直是赤字狀態(tài)，我們就會(huì)采取‘外科手術(shù)’，也就是采取關(guān)店的措施。對于不能產(chǎn)出利潤和沒有得到顧客支持的店鋪，我們不得不關(guān)，并且今后的政策也是這樣，在北京地區(qū)我們也不會(huì)馬上開店”。
伊藤洋華堂（中國）投資有限公司董事長今井誠曾表示，北京的華堂商場門店自2008年以后就基本處于虧損狀態(tài)。
北京華堂企劃廣報(bào)部部長程寧在去年接受北京時(shí)間采訪時(shí)曾提到，北京華堂一度想要打破傳統(tǒng)百貨商場“二房東”的形象，突破廠商聯(lián)營的經(jīng)營模式，提高自營商品的比例。
然而，采取自營的模式，非但沒能通過減少中間的流程以降低百貨商場的經(jīng)營成本，反而不得不加大人員梯隊(duì)的建設(shè)，增加了人力成本。加之租金等支出居高不下，華堂商場的成本很難控制壓縮。
在王永平看來，與永輝、家樂福超市一年就要開幾十家的發(fā)展速度相比，華堂商場在北京僅開了8家門店，發(fā)展速度已經(jīng)很慢了，這本身就說明問題。“1998年華堂商場剛剛進(jìn)入北京開了十里堡店，當(dāng)時(shí)由于不了解房租情況，導(dǎo)致租金偏貴。十里堡店進(jìn)入的時(shí)間早，最先搶占到了市場，所以在一段時(shí)間內(nèi)經(jīng)營得還不錯(cuò)。但隨著這些年超市、購物廣場等其他業(yè)態(tài)的不斷開設(shè)，華堂商場的先發(fā)優(yōu)勢已經(jīng)不復(fù)存在。”
■ 觀察
百貨零售業(yè)普遍出現(xiàn)利潤下滑
事實(shí)上，在傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)式微的大環(huán)境下，利潤下降已成為百貨零售業(yè)的普遍情況。華堂并不是孤例。
根據(jù)中華全國商業(yè)信息中心的監(jiān)測數(shù)據(jù)，2016年全年全國百家重點(diǎn)大型零售企業(yè)零售額同比下降0.5%，降幅相比上年擴(kuò)大了0.4個(gè)百分點(diǎn)。傳統(tǒng)零售行業(yè)的發(fā)展面臨來客數(shù)下降、業(yè)績下滑的困境，實(shí)體零售企業(yè)在新環(huán)境下的生存能力正經(jīng)受著嚴(yán)峻考驗(yàn)。
與華堂商場同處百貨零售業(yè)的廣百股份2016年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入65.26億元，同比下降10.96%；歸屬于上市公司股東的凈利潤1.58億元，同比下降37.10%。
廣百股份在分析虧損原因時(shí)表示，2016年隨著電商等渠道分流的影響持續(xù)，市場競爭加劇以及成本費(fèi)用存在剛性上漲壓力，傳統(tǒng)百貨零售業(yè)增長乏力，行業(yè)景氣度仍在低位運(yùn)行。與華堂商場類似，廣百股份也計(jì)劃持續(xù)關(guān)閉經(jīng)營不善的百貨門店。公司副總經(jīng)理兼董秘鄧華東表示，對于效益達(dá)不到預(yù)期的門店，公司采取剝離措施，今年還會(huì)繼續(xù)關(guān)閉位于廣東河源的一家門店。
同屬于百貨零售業(yè)，大型生活超市為主的華聯(lián)綜超則交出了自2001年上市以來的首份虧損年報(bào)。2016年財(cái)報(bào)顯示，在報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入123.58億元，同比下降7.89%，實(shí)現(xiàn)凈利潤-2.60億元，同比下降590.19%。
